Werner Lampert war maßgeblich für den Erfolg der Billa Bio-Marke ja! Natürlich verantwortlich, doch diverse Umstände ließen ihn den Billa-Konzern verlassen und bei Hofer die neue Marke Zurück zum Ursprung ins Leben rufen. Die betonte zwar die Ursprünglichkeit der Produkte, war aber nicht biozertifiziert.
Ab 01. Juli sind nun die Zurück zum Ursprung-Produkte doch biozertifiziert, was Almende nur sehr begrüßen kann, denn eine Aufsplitterung in ganz, halb, zum Teil bio oder mehr als bio kann nicht im Sinn von Produzenten oder Konsumenten sein, da es weder zur Überschaubarkeit des Marktes, noch zum Aufbau von Kundenvertrauen beträgt.
Ganz scheint Werner Lampert seinen Frieden mit der etablierten Bio-Bewegung noch nicht gefunden zu haben, so lautet die aktuelle Werbeaussage „Bio, das weitergeht…“, aber Veränderungen und Weiterentwicklungen im Bio-Bereich sind durchaus positiv zu werten.
Zusätzlich sind die Zurück zum Ursprung-Produkte nun auch mit einem CO2-Fußabdruck gekennzeichnet. Laut einer Umfrage würden Österreicher Produkte die klimaschonend hergestellt werden, bevorzugen, darum diese Kennzeichnung. Ob es wirklich ein Kaufargument ist, wird sich nun zeigen. Interessant finden wir die Idee auf alle Fälle.
Vielleicht ist es auch für ein paar Touristen ein Kaufargument (im August sind wir wieder in Österreich).
Das wäre schön – wohin geht es denn?
Zugspitzregion.
Deutschland auf die Spitze getrieben
Na dann, schönes Wetter, jedenfalls!
Wir sind auf der österreichischen Seite des Gebietes, aber Grenzen sind mir eh schnuppe. Die Region wurde dadurch bestimmt, wo wir mit zwei Hunden eine (für uns) bezahlbare Ferienwohnung finden konnten, was nicht so leicht war.
Danke für die guten Wünsche.
Zurück zum Ursprung wurde nun sogar für den Klimaschutzpreis 2009 nominiert! Und Greenpeace hat gefordert, dass auch andere Lebensmittelmarken den CO2-Fußabdruck ausweisen. Klimaschutz und Nachhaltigkeit bei der Ernährung sind also ganz stark im Kommen!
http://www.zurueckzumursprung.at/co2-und-klimaschutz/klimaschutzpreis-2009/
Oh, danke für den Hinweis.
Ja, nur nachhaltig werden wir weiterkommen und da spielt die Ernährung eine große Rolle – aber schmecken muß es schon auch
Alles Gute
Schmecken muss es, das ist klar! Wobei schon zu schmecken ist, wie die Lebensmittel hergestellt wurden, wie die Tiere gehalten wurden, was sie fressen. Und dann noch gut zubereitet …