Archiv der Kategorie: bio

Damit die Augen Ohren machen

Ab heute nur sechs Tage zum nachhören. Ö1 Extra – Im Zeit-Raum: Biolandbau als Mittel gegen den Hunger in der Welt – Hans Rudolf Herren Das Gespräch sollte man sich nicht entgehen lassen!

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Wer hat das neue Biogütesiegel schon gesehen?

Ich gestehe, von den ersten Entwürfen war ich schon nicht begeistert und das letztlich ausgewählte Gütesiegel hat meine Zustimmung auch nie erhalten. Irgendwie ist Gras über die Sache gewachsen, doch gestern habe ich zufällig einen kleinen grünen Fleck (ein Rechteck) … Weiterlesen

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Bio bei knappem Budget – Teil 2

So, heute soll die ganze Geschichte konkret werden (siehe-> Teil 1), mit Tips und Überlegungen wie man günstig zu Bio-Lebensmitteln kommen kann. Noch einmal möchte ich betonen, dass es hier nur darum geht einem guten Wert einen vernünftigen Preis gegenüberzustellen. … Weiterlesen

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Bio, angewandt

Es gibt diese kleinen alltäglichen Entscheidungen, wenn wir uns für oder gegen ein Produkt entscheiden und die Gründe sind vielschichtig und ändern sich zusätzlich auch von Situation zu Situation. Für alltägliche Grundnahrungsmittel ist es für mich mittlerweile schon Gewohnheit zu … Weiterlesen

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Kein Pflanz

Für Abwechslung in meinem Garten bin ich immer zu haben und heuer kommt mir eine Aktion von FiBL-Österreich zugute. Unter dem Schlagwort „Pflanz‘ mich“ werden passend zum Biodiversitätsjahr 2010 in ganz Wien 10.000 Bio-Samenpackungen von Rein-Saat abgegeben. Sie beinhalten Blumen-, … Weiterlesen

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Bio und fair

Warum ich bio und fair kaufe? Wer sich nur ein wenig mit den Veränderungen beschäftigt, die in der österreichischen/europäischen Landwirtschaft in den vergangenen 50 Jahren stattgefunden haben, muss einfach erkennen, dass diese Entwicklungen kurzfristig „günstiger“ sind, uns langfristig aber mit … Weiterlesen

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Passend zum Sonntag

Es ist Sonntag Vormittag und damit rückt die Zeit des Mittagessens unweigerlich heran. Egal ob auswärts gegessen wird, oder daheim aufgekocht, meist steht Fleisch am Programm. Was früher etwas Besonderes war ist heute alltäglich geworden. Gerade hat der Gesundheitsminister eine … Weiterlesen

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Die Aussagekraft von Zahlen

Da heutzutage ja alles im Superlativ dargestellt werden muss, können auch nur mehr große Zahlen beeindrucken, die dann von den Medien hinausgeschrieen werden. Ein Beispiel gefällig? Heuer im Frühjahr gab es die Schlagzeile „China Exportweltmeister 2009“ und meist wurde in … Weiterlesen

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Bio-Preise

Die Preise für Bioprodukte sind höher als für konventionell erzeugte Lebensmittel. Das ist keine neue Erkenntnis, doch da die Produktionsweise und damit einhergehend der Ertrag der Flächen oder die Besatzdichte eine andere ist, geht das völlig in Ordnung. Doch um … Weiterlesen

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