Archiv der Kategorie: Lebensmittel

Bio bei knappem Budget – Teil 2

So, heute soll die ganze Geschichte konkret werden (siehe-> Teil 1), mit Tips und Überlegungen wie man günstig zu Bio-Lebensmitteln kommen kann. Noch einmal möchte ich betonen, dass es hier nur darum geht einem guten Wert einen vernünftigen Preis gegenüberzustellen. … Weiterlesen

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Bio, angewandt

Es gibt diese kleinen alltäglichen Entscheidungen, wenn wir uns für oder gegen ein Produkt entscheiden und die Gründe sind vielschichtig und ändern sich zusätzlich auch von Situation zu Situation. Für alltägliche Grundnahrungsmittel ist es für mich mittlerweile schon Gewohnheit zu … Weiterlesen

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Bio und fair

Warum ich bio und fair kaufe? Wer sich nur ein wenig mit den Veränderungen beschäftigt, die in der österreichischen/europäischen Landwirtschaft in den vergangenen 50 Jahren stattgefunden haben, muss einfach erkennen, dass diese Entwicklungen kurzfristig „günstiger“ sind, uns langfristig aber mit … Weiterlesen

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Über den Tellerrand geblickt – prefira organicos – Brasilien

Biologische Landwirtschaft ist nicht nur ein mitteleuropäisches Thema. Weltweit setzt sich diese Wirtschaftsweise durch, obwohl oder gerade weil keine großen Konzerne dahinterstehen, sondern die Verbreitung dieser Idee auf engagierte Menschen angewiesen ist. Ein schönes Beispiel ist Brasilien – ein Land, … Weiterlesen

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Ein Ausblick ins kommende Jahr – Food Inc.

In den USA ist eine sehenswerte Dokumentation entstanden, die nächstes Frühjahr auch bei uns zu sehen sein wird. Die Nahrungsmittelproduktion steht im Zentrum und da hat sich in den letzten 50 Jahren sehr viel getan. Die amerikanischen Verhältnisse lassen sich … Weiterlesen

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Faire Wochen – Faire Zeiten

Fairtrade Österreich veranstaltet wieder mit diversen Partnern aus dem Lebensmittelbereich Faire Wochen. Dazu passend gibt es ein nettes Video des Österreichischen Rundfunks: Nachdem die Entwicklungshilfe ohnehin umstritten ist, wie wäre es damit, die Mittel in den fairen Handel umzulenken und … Weiterlesen

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Wieder einmal BioBio

Der Alltagt hat es mitsichgebracht, dass ich meistens bei Billa (Biolinie -> ja!Natürlich), oder bei Spar (Biolinie -> Natur*pur) einkaufe, darum war es mal wieder an der Zeit ganz bewusst wo anders hinzugehen. Die Wahl fiel auf Zielpunkt (/Plus) (Biolinie … Weiterlesen

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Bio alternativ verpackt

Gemischten Blattsalat im Beutel gibt es schon länger und auch in Bio-Qualität ist er schon eine Zeit lang erhältlich. So weit so gut. Nur, wo wir selber umdenken lernen müssen, ist der Umgang mit der Verpackung! Der Ja!Natürlich-Blattsalat ist in … Weiterlesen

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Bio-Suppenwürze

Neben Gemüsewürfel gibt es auch Rindfleischwürfel  Almende hat über die Produkteinführung ja schon berichtet (siehe Beitrag), doch nun stellt Knorr die Verpackung um, aber erweitert gleichzeitig auch das Angebot. Die Suppenwürze, von Knorr als Bio-Bouillon bezeichnet, gibt es im Glas … Weiterlesen

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