Archiv der Kategorie: saisonal

In Nordamerika gewinnt eine Bewegung immer mehr Zulauf, deren wichtigste Bestrebung es ist, Lebensmittel aus dem jeweiligen Umfeld zu verwenden. Unter dem Begriff „eat local“ versuchen Menschen ihren Lebensmittelbedarf innerhalb eines Umkreises von 100 Meilen zu decken. Ergänzt um die … Weiterlesen →